Germán Sánchez

01 • TERRITORIO Y TRADICIÓN

Tierras de Altura & Tradición

En las montañas del Tolima, entre 1.700 y 1.950 metros sobre el nivel del mar, cultivamos cafés con identidad única, rodeados de bosques nativos y fuentes de agua pura.

Cordillera Central • Tolima

+1.700 MSNM • Clima Ideal

100%

Colombia

+1.700

MSNM

3

Aliados

85+

Puntos SCA

02 • NUESTRA GENTE

Tour Cafetero & Familias

Conoce las historias de vida de nuestros caficultores aliados. Tres familias dedicadas con devoción a cada cosecha.

1.850 MSNM

Daniel Augusto Beltrán

Finca La Normandía

En Finca La Normandía a 1.850 m.s.n.m., Daniel representa la tercera generación cafetera en las laderas del Tolima. Evaluado con 84.25 puntos SCA por el catador Q Grader Jaime Ospina (1:16 Coffee), su taza se caracteriza por un perfil delicado de cuerpo jugoso, acidez cítrica y notas envolventes a miel, naranja, mandarina, panela y un residual a cocoa.

1.900 MSNM

Finca Alzamora

En Finca Alzamora a 1.900 m.s.n.m., Germán cultiva sus cafetales en microclimas protegidos del Tolima. Con un perfil evaluado en 85.00 puntos SCA por la catadora Q Grader Angelica Osorio (1:16 Coffee), su taza exhibe una notable acidez cítrica, cuerpo sedoso y seductores matices a cacao nibs, caramelo, naranja, chocolate y miel.

1.800 MSNM

Reinaldo Parra

Finca Las Piñas

Reynaldo y su familia han transformado la Finca Las Piñas en un referente de cafés especiales en la región. Su enfoque meticuloso en la recolección selectiva de cerezas en su punto óptimo de madurez y el secado lento al sol garantizan una taza de calidad constante y perfil achocolatado sobresaliente.

2.000 MSNM

Rodrigo Casas Valencia

Finca El Diamante

En las alturas de la Vereda China Alta (Ibagué) a 2.000 m.s.n.m., Don Rodrigo Casas cultiva con dedicación la variedad Castillo. Mediante un riguroso beneficio Excelso de 35 horas y secado en marquesina, logra un café de 85 puntos SCA con acidez cítrica, cuerpo jugoso y notas a cacao, pistachos, frutos secos y chocolate negro.

03 • GRANOS DE ALTURA

Nuestros Cafés de Especialidad

Selección meticulosa de granos Castillo, Caturra, Bourbon Rosado y Geisha con procesos lavado, honey y natural.

Variedades Arábicas

Geisha, Caturra, Castillo & Bourbon Rosado

Cafés con perfiles en taza desde notas florales de jazmín y miel hasta notas achocolatadas profundas y frutos rojos maduros.

Lavado (Washed)HoneyNatural Anaeróbico

Trazabilidad & Exportación

Directo del Productor al Tostador

Cada saco cuenta con lote, fecha de recolección, altitud exacta y datos del caficultor, asegurando una cadena de suministro transparente y justa.

04 • Contacto

¿Quieres importar nuestro café?

Exportamos café verde de especialidad a todo el mundo. Contáctanos para recibir muestras y perfiles de taza.

Email

gerencia@quincetrescoffee.com

+57 333 269 6220

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Germán Sánchez

Historia & Origen

Ficha Técnica

Perfil de Taza SCA