In den Bergen von Tolima, zwischen 1.700 und 1.950 m ü. M., bauen wir Kaffees mit einzigartiger Identität an, umgeben von Urwäldern und reinen Quellen.
In den Bergen von Tolima, zwischen 1.700 und 1.950 m ü. M., bauen wir Kaffees mit einzigartiger Identität an, umgeben von Urwäldern und reinen Quellen.
Lernen Sie die Lebensgeschichten unserer Kaffeebauern kennen. Drei Familien mit Hingabe für jede Ernte.
Finca La Normandía
Auf der Finca La Normandía auf 1.850 m ü. M. repräsentiert Daniel die dritte Generation von Kaffeebauern an den Hängen des Tolima. Bewertet mit 84,25 SCA-Punkten von Q-Grader Jaime Ospina (1:16 Coffee), zeichnet sich seine Tasse durch ein feines Profil mit saftigem Körper, zitrischer Säure und Noten von Honig, Orange, Mandarine, Panela und Kakaonachgeschmack aus.
Finca Alzamora
Auf der Finca Alzamora auf 1.900 m ü. M. pflegt Germán Kaffeepflanzungen in geschützten Mikroklimata des Tolima. Bewertet mit 85,00 SCA-Punkten von Q-Graderin Angelica Osorio (1:16 Coffee), besticht seine Tasse durch lebhafte zitrische Säure, seidigen Körper und feine Nuancen von Kakaonibs, Karamell, Orange, Schokolade und Honig.
Finca Las Piñas
Reynaldo und seine Familie haben die Finca Las Piñas in einen Maßstab für Spezialitätenkaffees in der Region verwandelt. Ihr sorgfältiger Fokus auf die selektive Ernte vollreifer Kaffeekirschen und die schonende Sonnentrocknung garantieren eine konstant herausragende Tassenqualität mit schokoladigem Profil.
Finca El Diamante
In den Höhen der Vereda China Alta (Ibagué) auf 2.000 m ü. M. baut Don Rodrigo Casas mit Hingabe die Varietät Castillo an. Mit einer 35-stündigen Excelso-Aufbereitung und Trocknung in der Marquesina erzielt er 85 SCA-Punkte mit zitrischer Säure, saftigem Körper und Noten von Kakao, Pistazien, Trockenfrüchten und dunkler Schokolade.
Sorgfältige Auswahl der Varietäten Castillo, Caturra, Pink Bourbon und Geisha mit gewaschener, Honey- und natürlicher Aufbereitung.
Kaffees mit Tassenprofilen von blumigen Jasmin- und Honignoten bis hin zu tiefer Schokolade und reifen roten Früchten.
Jeder Sack verfügt über Chargennummer, Erntedatum, genaue Höhe und Daten des Kaffeebauern für eine transparente Lieferkette.
Wir exportieren Spezialitäten-Rohkaffee weltweit. Kontaktieren Sie uns für Proben und Verkostungsprofile.