03 • Fruchtansatz
Grüne Frucht
Nach der Bestäubung beginnt die Fruchtbildung mit winzigen grünen Kirschen.
6 bis 8 Wochen
Biologischer Prozess & Agronomie
Nach Abwurf der Blütenblätter schwillt der befruchtete Fruchtknoten an. In dieser Phase bilden sich die beiden Kaffeebohnen im Inneren der Kirsche. Die junge Frucht ist steinhart und ihre grüne Schale betreibt aktive Photosynthese zur Versorgung des Samens.
Agronomische Details
Physiologisches StadiumZellteilung und Fruchtansatz
BeschaffenheitSehr festes, chlorophylreiches Gewebe
BedarfGleichmäßiger Regen & reiche Bodenmineralien
PflanzenschutzBiologisches Schädlingsmonitoring
